|
Este año 2021, celebramos 25 años de esfuerzos y campañas lideradas por los campesinos en nuestras comunidades para hacer realidad la soberanía alimentaria - dietas sanas, suelos sanos, semillas sanas, agroecología, etc. - y seguir resistiendo al modelo capitalista. Esta visión, de relacionarse con la naturaleza y con los demás de forma armoniosa, practicada durante miles de años, fue puesta en palabras por La Vía Campesina y sus aliados en la Cumbre Mundial de la Alimentación de 1996 en Roma. Definimos la "Soberanía Alimentaria" como el derecho de las personas a producir de forma autónoma alimentos sanos, nutritivos, climáticamente y culturalmente apropiados, utilizando recursos locales y a través de medios agroecológicos, principalmente para atender las necesidades alimentarias locales de sus comunidades.
Para celebrarlo, publicamos nuestro primer póster oficial de una serie que explorará las diferentes dimensiones de la Soberanía Alimentaria, tal y como se estableció en la Cumbre de 1996.
Obra de arte de Rosanna Morris
|
