En cette année 2021, nous célébrons 25 ans d'efforts et d'actions menées par les paysan⋅ne⋅s dans nos communautés pour faire de la souveraineté alimentaire une réalité, une alternative pour résister au modèle capitaliste. Cette vision de la relation à la nature et à l'autre pratiquée harmonieusement depuis des milliers d'années a été mise en mots par La Via Campesina et ses alliés lors du Sommet mondial de l'alimentation à Rome en 1996. Nous avons défini la "souveraineté alimentaire" comme le droit des personnes à produire de manière autonome des aliments sains, nutritifs, adaptés au climat et à la culture, en utilisant les ressources locales et par des moyens agroécologiques, principalement pour répondre aux besoins alimentaires locaux de leurs communautés. En guise de célébration, nous publions notre première affiche officielle d'une série qui explorera les différentes dimensions de la souveraineté alimentaire, telles que définies lors du Sommet de 1996. Crédit : Rosanna Morris |
