SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE À L'INTERFACE ENTRE LE RURAL ET L'URBAIN

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L'interface entre le rural et l'urbain est un _espace_ social complexe où la politique et la culture fluent et refluent constamment. Il peut aussi s'agir d'un _endroit_ physique, où sont disputées les richesses et les ressources des villages, des villes, des banlieues périurbaines et des zones rurales « banlieuardisées ». Prise à l'échelle mondiale, cette interface constitue un vaste territoire où il est possible de faire croître la souveraineté alimentaire.

Ce numéro du bulletin Nyéléni se penche sur les défis et les opportunités que pose la construction de la souveraineté alimentaire dans les zones périurbaines, ainsi que sur les différentes techniques qu'utilisent les producteurs et les consommateurs des communautés urbaines et rurales pour créer des alliances destinées à transformer le système alimentaire.

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